Ayurvedisk Fruksost oppskrifter.
Dette er noen av frukostene vi eter :
AYURVEDAS OPPSKRIFTER :
FRUKOST:
MAISPANNEKAKER MED BLÅBÆR OG SITRON:
12 små pannekaker:
2ts smør
50 g hvetemel eller speltmel
50 g maismel
1 1/3 ss råsukker
1 ts bakepulver
1/2 ts fintstrimlet sitronskall
1 drøy ss tørkede blåbær eller rosiner
130-135 ml kjernemelk ( eller halvparten yogurt, halvparten vann
1 ts sitronsaft
honning (kapha) eller lønnesirup(pitta,vatta) til ringling)
Smelt smøret i en teflonpanne.
visp alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle. Lag en fordypning i midten og hell kjernemelk,sitronsaft og
smeltet smør oppi fordypningen.
Visp fra midten og visp gradvis inn de tørre ingrediensene frå sidene til en jevn røre.
(Til vata , pitta lager du pannekaker med 60 g hvtemel og 40 g snarkokte havregryn sammen med 145 ml kjernemelk)
Varm pannen.
Bruk en desert skje til og legge røren i panna. ( en skje per pannekake)
Sørg for at det er nokk plass mellom dei. for pannekaker brer seg og blir omtrent 5 cm i diameter.
stekes ca 1 min på ver side.
Server pannekaker med honning ringlet over hvis du er kapha, eller lønnsirup om du er pitta , vata.
Dette er en fin ayurvedis frokost. Vi har hatt dette mest til kveld.
ENERGIGRØT:
30-40 g havregryn
220-280 melk,(soyamelk) vann eller en blanding.
1 avbrukket bit stjerneanis (vagfritt)
kanel
vaniljeekstrakt
søtningsmiddel som : agavenektar, lønnesirup, råsukker, honning.
1 ss gresskarskjerner, malte linfrø eller pistasjenøtter.
Kok opp havregryn, melk vann og (eventuelt stjerneanis) i en liten kjele.
LA havregryn småkoke til de er myke, Tilsett mere væske om nødig.
Rør inn kanel,vaniljeekstrakt og frø eller nøtter, søt grøten etter behag og server ;)
Iselin Renée
02.06.2015 kl.21:13
spisogspar
02.06.2015 kl.21:53
beautyhealth
02.06.2015 kl.22:31
Veldig godt :-)
beautyhealth
02.06.2015 kl.22:31
:) veldig lett og veldig godt ;-)
SEVILLE
02.06.2015 kl.23:15
beautyhealth
03.06.2015 kl.06:55
Kan inn og se ;)