Detox- Den strenge 3 dagers kuren.

Spis en bolle med aviftende mungbønnesuppe,

med noen enkle dampkokte grønsaker eller sauterte grønne bladgrønsaker( Helst litt bitre)

Denne spiswer du til frukost,lunsj og middag i 3-5 dager. etterkvarandre

Spis bare når du virkleg er sulten og den forbigående måltide er fordøyd.

Du får mye næreing samtidig som du forbrenner mye ama.

 





Avgiftende grønne mungbønnesuppe:

2-3 boller.

Selve suppen:

100 g grønne mungbønner, skylt .

1/2 ts malt gurkemeie

1 l vann

1/4 assfetida

en klype nykvernet pepper( vata,kapha)

bergsalt ettre smak

1 drøy ss hakket frisk koriander

 

Tarka (krydder olje)

3/4 ts spisskummenfrø

3/4 malt koriander

 

Kapha balangserende ingredienser:

3/4 ts ghee

1 ts finhakket frisk ingefær

1/4 ts garam masalsa

 

Pitta balanserende ingredienser:

1 1/2 ts ghee

1/3 malt fennikel, elelr etter smak

 

Vata balanserende ingredienser

2 ts ghee

1 ts finhakket frisk ingefær

1/€ ts garam, eller etter smak

3/4 ts nypresset sitronsaft

 

--------

Skyll mungbønnene godt og la dem ligge i bløt over natten.

La bønnene koke langsomt opp i nytt vann, tilsett gurkemeieogla bønnene koke seg møre ca 30-40 min. tilsett mere vann om nødig.

Når bønnene er kokte, varmer du ghee i en smørsmelter, tilsett asafetida og la det frese i 5 sek.

Tilsett spisskummenfrø og (eventuelt) ingefær og la det surre i 30 sek til frøene er blitt mørke og dufter.

Tilsett resten av krydderet og la det surre i 20 sek, for så og røre det inn i suppa.La suppen småkoke ytterlige 2 min , smak til med bergsalt og server suppen varm med

friske korianderblad (og sitronsaft om du er vata)

 

 

Varianter:

Kjør suppen i hurtigmixer og tilsett noen grønsaker. kok suppen til den er slik du ønsker den. Tilsett kokosmelk for å få en annen smak( ikkje til,detox)

5 kommentarer

Enilorac Nesenra

04.08.2015 kl.10:37

Fikk lyst til å prøve ! Er den god ? Hvor kjøpes alle ingrediensene ?? :)

beautyhealth

04.08.2015 kl.14:33

Enilorac Nesenra:
Ja. :-) Eg synes. Men det er litt vanskelig og få tak i alle ingrediensene om du bur på en liten plass. Er stort sett Asia foretninger, eksotiske mat foretninger der de selger økologiske og organiske produkter.

Vi får endelig det her i vår lille by i slutten av uka. Hardanger eksotiske ;)

Men du kan jo sjekke Matvare forretninger det du bur, mange pleie og ta mer varierende økologiske mat nå.

Ellers så har Eg kjøpt er del matvarer på.www.nu3.no men liker helst ikke å kjøpe matvarer på nett, men har gjort det noen ganger og har alltid vore fornøyd :-)

Enilorac Nesenra

04.08.2015 kl.15:02

Okei, takk :) Bor i Stavanger og det er da noen slike butikker her tror jeg.. Det er så typisk at man finner ting man vil prøve ut som inneholder merkelige ting man aldri har kjøpt før :P Så bra det åpner en slik butikk der du bor da ! ;D

beautyhealth

04.08.2015 kl.16:08

Enilorac Nesenra:
Ja eg har gleder meg siden vinteren :-D endelig. Hamstrer kvar gang eg er i byen.

Enilorac Nesenra

04.08.2015 kl.16:48

Hehe, så bra du endelig får en sånn butikk i nærheten da ! :D

Skriv en ny kommentar

beautyhealth

beautyhealth

28, Odda

Dette er en blogg dedikert til min lidenskap: Ayurveda og Aromaterapi. Helse estetikk og denne bransjen . Eg har stor interesse for helse , kropp og selvutvikling. Vælvere og skjønnhet. Eg jobber innen helse og trivest godt der. .Denne bloggen er et kreativt utfoldelse for meg der eg deler kunnskap og erfaringer og forhåpentligvis lærer eg også :) Har også en annen blogg som går kun på bedriften min ( nett startet) ayurvedas.blogg.no som har en egen kategori her inne, ---------- YOUR BEAUTY, YOUR CHOICE ----------

Kategorier

Arkiv

hits